Каким образом сделать бекапы сервера?

Каким образом можно сделать бекап сервера Ubuntu 8.4, на дополнительный жеский диск (250Гб), и так же настроить бекапы Zimbr-ы чтобы на случай падения системы или падения Зибры можно было быстро восстановить работу.

Сейчас Ubuntu и Zimbra стоит на 500 Гб винте + есть дополнительный винт на 250 Гб. Каким программами делается бекапы где это можно почитать?