Новые комментарии

Ничего с ней после таких правок JAVA_OPTS не случится :)

У меня украинский загружается, если я в настройках браузера выбираю "Украинский". Ваши методы не понимаю, так что не знаю, что писать в XML.

Перевод Alvex: можете загрузить пакет локализации на странице группы http://crowdin.net/project/alvex и распаковать его в каталог core с исходниками, которые можно взять на github. Потом собрать.
После того, как перевод на украинский будет закончен, мы добавим его в следующую версию Alvex, так что он будет в системе по умолчанию.

с русским не было проблем - я делал как сказал выше , и не зависимо от локализации системы загружался русский. С украинским вообще ничего не происходит
в файле xml - что надо написать?
Еще вопрос - перевод Alfresco по ссылке http://alflocal.ossportal.ru/ а где скачать пакеты для Alvex ?

 Вам не нужно ничего такого править. После таких правок JAVA_OPTS Alfresco вообще может не запуститься. Выставьте в настройках браузера язык "Украинский" так, чтобы он был первым (выше английского, русского итд).

 Скачал файлы Украинского, скопировал в tomcat/shared/lib , исправил<language locale="uk_uk">Ukr</language>, исправил в /tomcat/scripts/ctl.sh - =.....$JAVA_OPTS -Duser.language=ua -Duser.region=ua...  перезапустил Alfresco - что дальше?
Украинского интерфейса не появилось

Простите, я чайник в этом деле.
Для создания WF вы что учили?
Какой язык описания бизнес-процессов? И прочее... 

Сорри, но я что то туплю, не проснулся еще. Не мог бы по точнее сказать куда твой кода нужно вставить?

 Если украинский, то Вам сюда: http://alflocal.ossportal.ru/. Каждую ночь собирается новый пакет из тех строк, что переведены на Crowdin. Если хотите собирать пакет из строк самостоятельно, то инструкции по сборке JAR и AMP: http://wiki.alfresco.com/wiki/Language_Pack_Development